Tag: Cibo dal mondo
Jackfruit
Jackfruit, la nuova era dei super alimenti. Il Jackfruit è una pianta tropicale endemica del Sud Est asiatico un grande albero che è coltivato per il suo frutto, il più grande esistente in natura tra quelli che crescono sugli alberi. Infatti, una volta maturo può raggiungere anche il metro di lunghezza e dai trenta ai…
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Monk Fruit: Il Dolcificante Naturale
Il monk fruit, un dolcificante naturale cinese, offre benefici per la salute come elevato potere edulcorante senza calorie. È efficace nel trattare disturbi e non impatta i livelli di zucchero nel sangue.
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Jamu
Medicina Tradizionale Indonesiana: Il Jamu Il Jamu, è un vero elisir nella Medicina Tradizionale Indonesiana, un concentrato di vitamine e antiossidanti, molto usato anche da turisti ed expat. Ne esistono tantissime versioni e ogni regione o famiglia ha la sua, alcune ricette sono state tramandate da generazioni e sono tenute segrete. Curcuma Curcuma, la radice…
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Cibo di strada Indonesia
Cibo di strada Indonesia, nella lingua locale si dice Makanan jalanan, letteralmente mangiando per la strada. Vi raccontiamo tutto quello che dovete sapere su questo autentico stile di vita locale. Il cibo di strada fa parte dello stile di vita indonesiano. Ma incontrarsi e scambiare qualche chiacchera davanti a un piatto fumante fatto al momento,…
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Mangiare Indonesiano
Mangiare indonesiano, quali sono i piatti più tipici e gustosi da assaggiare durante un viaggio in questo immenso paese. In un paese cosi vasto e con diverse culture e religioni, è ovvio che la cucina sia molto diversa da isola a isola. Molti piatti sono basati sulle varie culture indigene, con qualche lieve tocco d’influenza…
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Piatti tipici statunitensi
I piatti tipici statunitensi sono svariati, sebbene la cucina Usa non sia rinomata nel mondo, molte sono le pietanze degne di nota, scopriamole insieme. Quando si pensa alla cucina americana, è facile pensare al fast food, o ancor peggio al junk food (cibo spazzatura). Se si dovesse fare una classifica dei pregi degli Stati Uniti…
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Il giorno del ringraziamento
Il Giorno del Ringraziamento (Thanksgiving Day) si celebra ogni anno il quarto giovedì del mese di Novembre. E’ una delle feste più popolari e sentite negli Stati Uniti d’America, tanto da mettere in secondo piano le altre ricorrenze solitamente rilevanti, compreso il Natale. Noi europei abbiamo imparato a conoscere questa ricorrenza anche grazie alle abbuffate…
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Halloween
Halloween è una delle ricorrenze più sentite negli Stati Uniti, le sue origini però sono lontane, scopriamone insieme le particolarità Perche’ si chiama halloween? Nella tradizione cattolica, ai Santi viene dedicato un giorno particolare. Ma non tutti trovano posto nel calendario cattolIco. Il 1°novembre è il giorno nel quale vengono festeggiati tutti i Santi, chiamato…
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